Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.
Тип
|
Солод |
Назначение
|
базовый солод |
Доля засыпи
|
до 50% |
Влажность
|
макс. 6 % |
Вес
|
25 кг |
Экстрактивность
|
мин. 81 % дм |
Цвет
|
6.6 EBC |
Белок
|
макс. 12.5 % дм |
Свободный аминоазот
|
90 - 150 мг/л |
pH
|
5.7 - 6.2 ед. |
Вязкость
|
2 мПа |
Диастатическое питание
|
мин. 200 дм |
Стиль пива
|
пшеничное пиво |
Производитель
|
Приволжская мельница |
Страна производителя
|
Россия |